Rieccomi dopo qualche mese di stand-by :-)
Per il primo mese del nostro cuccioletto abbiamo provato a fare una red velvet decorata con pasta Dama. Al posto della crema a burro ( visto il burro presente nell'impasto della torta ), abbiamo farcito con una crema al formaggio morbido per alleggerire un po. Il risultato non è male, ma si può fare meglio!
Auguri al nostro Andrea, centomila di questi giorni e di queste torte :-)
