Primo esperimento di torta ruffle, con decorazione su tonalità celeste. L'interno è un classico pan di spagna con bagna al rhum, farcito con crema chantilly aromatizzata al lampone, con aggiunta di frutti di bosco in pezzi.
Produzione artigianale di torte realizzate con decorazioni in pasta da zucchero.
lunedì 27 gennaio 2014
martedì 21 gennaio 2014
sabato 18 gennaio 2014
Cuscino portafedi
Grazie alla richiesta degli amici di Miele e Peperoncino, ho potuto realizzare questo cuscino portafedi che oggi e domani è esposto alla fiera "Bologna Si Sposa" a Palazzo Albergati di Zola Predosa (Bo), presso lo stand espositivo dei wedding planner ed organizzatori di eventi Miele e Peperoncino.
W gli sposi.....che si sposeranno :-)
lunedì 13 gennaio 2014
domenica 12 gennaio 2014
sabato 11 gennaio 2014
La torta della nonna
Tutti noi abbiamo visto almeno una volta la nostra nonnina fare la pasta in casa, tirare la sfoglia o preparare dei tortellini o dei ravioli.
Questa torta è un omaggio a nonna Maria, che rappresenta simbolicamente tutte le nonne che tanti bei pranzetti ci hanno preparato con la loro incredibile manualità. Auguri Nonna Maria e grazie a tutte le nonne del mondo :-)
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